《南边》杂志全媒体记者丨温雅 uG环球捕鱼

通信员丨粤市监

为进一步强化落实食物分娩安全主体职守，近日，广东省市集监管局组织对全省食物分娩身手食物安全抽检3批次及以上分歧格的企业开展食物安全职守集体约谈。

会议通报了2023年广东食物安全抽检食物分娩身手中屡次抽检分歧格关系情况，听取了部分企业负责东说念主对于分歧格居品问题整改和落实情况的申报，分析了重心分歧格名目原因和存在的隆起问题，对部分具有区域性、行业性抽检分歧格食物品类情况进行潜入转头和研判，淡薄了针对性的整改建议和进一步强化食物安全风险防控具体条目。

会议指出，比年来，广东省市集监管局永久把督促落实企业主体职守看成食物安全监管的重要职责，通过加强轨制缔造、严格监管法则，加强宣传指导、优化帮扶指导，推动广东食物企业安全料理水平得到明显擢升，总体安全样式呈现踏实向好的态势。

近3年广东食物分娩企业居品抽检分歧格率握续下跌

近3年，广东食物分娩企业居品抽检分歧格率握续下跌，多批次分歧格情况下跌更为明显。2023年全省食物分娩抽检分歧格触及企业流派同比2022年和2021年鉴别下跌了25%、35%。全省3批次及以上抽检分歧格批次数同比2022年和2021年鉴别下跌了48.5%和43%。广东企业在强化职守强硬、落实职守条目、擢升食物安全风险管控方面获取了一定奏效。

会上，被约谈的企业职守东说念主示意将崇拜试验主体职守，加强自查整改，刚毅阻绝相通问题再次发生。会议还邀请省食物安全诊脉民众对分歧格情况进行技艺分析和整改指导。通过濒临面约谈、教唆警告，匡助企业“找准关键、分析病因、一语说念破”，实时纠错改正，摒除隐患，进一步擢升了广东食物分娩企业落实食物安全主体职守的职守强硬和风险强硬。

保险东说念主民公共舌尖上的安全

按照“321食物安全职守约谈”管事机制，广东省市集监管局对被约谈的60家企业淡薄条目：

一是食物分娩企业必须高度嗜好、彻头彻尾地严格试验好食物安全主体职守。落实主体职守是企业试验食物安全法的法界说务，是驻扎化解食物安全风险的艰难妙技，是擢升食物安全保险水平的势必条目。企业必须增强落实食物安全主体职守的职守感和管事感，要照章合理配备食物安全总监和食物安全员，把“日管控、周排查、月革新”条目深度镶嵌平日食物安全料理中，确保各项礼貌轨制、食物安全圭臬推论不走样、落实不缩水。崇拜作念到遵纪称职，诚信自律，费事提高居品性量。

二是各级市集监管部门要刚毅落实“四个最严”条目，任重道远作念好食物安全监监管事。通过握住擢升监督搜检着力、塌实开展食物安全风险排查防控、刺目信用惩责和强化处罚妙技的集结愚弄，压紧压实企业主体职守的落实落细。

三是要强化风险隐患排查，握续作念好对分歧格居品处置力度，刚毅处置好抽检屡次分歧格的问题，切实鼓吹食物安全“两个职守”管事机制贯彻落实，握续加强对抽检分歧格问题治理力度，确保部分重心区域、重心问题尽快达到整改“销号”，最大完毕摒除风险隐患。

下一步，广东省市集监管局将不竭秉承多种举措，督促广东食物分娩企业切实落实食物安全主体职守，进一步提高职守强硬和风险强硬，保险东说念主民公共舌尖上的安全。

本文责编丨郭芳

统筹丨赵媚夏 郭芳

剪辑丨周丽娜 李卓华

校对丨华成民

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